Organisme certifié Qualiopi
KS CAMPUS Le restaurant école Krousty Sabaïdi
KS Campus est le centre de formation interne du réseau Krousty Sabaïdi. Nous formons équipiers, managers, directeurs et franchisés aux métiers de la restauration rapide, en alliant pratique terrain, formations certifiantes et excellence opérationnelle.
Nos parcours
Trois façons de faire monter votre
équipe en compétence.
Explorez nos univers d’expertise et trouvez la formation qui fera la différence pour vous ou vos équipes.
Plan de développement des compétences
Un plan de formation planifié sur l’année, financé AKTO, 0€ de reste à charge pour le franchisé.
POEI — Recruter sans risque
Vos futurs équipiers formés avant leur premier service, financés à 100% par France Travail.
Alternance RNCP
Du CAP au Bachelor : un parcours en 4 niveaux pour transformer vos équipiers en futurs managers.
Nos parcours
Une approche née dans vos cuisines.
K&S Campus va au-delà de la formation théorique. Notre centre de formation intègre une cuisine d’application reproduisant à l’échelle réelle l’agencement, les équipements et les postes d’un restaurant KROUSTY SABAÏDI. Vos équipiers s’entraînent dans les conditions exactes du terrain, riz croustillant, poulet KS, cadences de rush, avant même leur premier service en restaurant.
✓ Équipements identiques ✓ Mêmes postes qu’en restaurant ✓ Recettes & process maison
En savoir plus
Découvrez le reste du site.
Un parcours en 4 niveaux
D’équipier au responsable d’établissement, un parcours de carrière en alternance existe dans le réseau.
0€ de reste à charge
AKTO et France Travail financent l’intégralité de nos parcours — votre référent monte les dossiers pour vous.
Ce qui se passe chez nous
Certifications, ouverture du centre, nouvelles sessions, suivez la vie du centre de formation.
Hygiène alimentaire HACCP
La formation obligatoire pour tout restaurant, financée AKTO, conforme à l’arrêté du 12 février 2024.
Devenir formateur
Transmettez votre expertise aux équipes du réseau, en salarié ou en vacataire selon la mission.
Travailler chez KROUSTY SABAÏDI
Avec ou sans expérience requise, postulez directement dans un restaurant du réseau.
Sans engagement
Prêt à faire monter
votre équipe en compétence ?
Réservez un échange avec votre référent formation.
En 30 minutes, nous identifions ensemble le parcours le plus adapté à votre restaurant.
✓ Échange offert · ✓ Réponse sous 24h · ✓ Référent dédié
Questions fréquentes
Tout ce que vous devez savoir
Les réponses aux questions les plus courantes sur nos formations, le financement et l’accompagnement.
KS Campus est-il reconnu par l'État ?
Oui, K&S Campus est un organisme certifié Qualiopi. Cette certification qualité, reconnue par l’État, conditionne l’éligibilité de nos formations aux financements publics et mutualisés (AKTO, France Travail).
Qui peut suivre une formation KS Campus ?
Les équipiers et managers en poste dans un restaurant du réseau KROUSTY SABAÏDI, ainsi que les candidats en recherche d’emploi souhaitant rejoindre le réseau via une POEI.
Quel est le reste à charge pour mon restaurant ?
L’objectif est 0€ de reste à charge : nous mobilisons le Plan de développement des compétences, le Plan conventionnel de branche et l’AFEST, et montons l’ensemble des dossiers AKTO pour votre compte.
Comment se déroule une formation ?
Sessions de 2 à 3 jours, en e-learning, dans notre centre de Montussan ou directement dans votre restaurant, mutualisées par zone entre franchisés voisins.
